O que é açafrão da terra?

O açafrão da terra, também conhecido como cúrcuma, é uma especiaria originária da Ásia e muito utilizada na culinária indiana e asiática.

Além de adicionar sabor e cor aos pratos, o açafrão da terra possui propriedades medicinais, sendo considerado um poderoso anti-inflamatório e antioxidante.

Estudos mostram que o consumo regular de açafrão da terra pode ajudar na prevenção de doenças crônicas como câncer, diabetes, Alzheimer e doenças cardíacas.

Ele também é conhecido por auxiliar na digestão e no fortalecimento do sistema imunológico. Pode ser consumido em forma de pó, adicionado em receitas, chás ou cápsulas.